在杭州，如果您想学习烤饼技术，以下是一些提供烤饼培训的机构：

杭州食为先小吃培训

特色：专注于烧饼技艺，提供全面的烧饼制作技术和开店经营技巧培训。

地址：杭州市萧山区市心南路195号、堡家苑三区十三排40-42号。

杭州煌旗小吃教育培训

特色：规模大，品牌口碑好，提供饼类培训。

杭州黄山烧饼培训

特色：专注于黄山烧饼技术，提供3-5天的培训周期。

杭州欧米奇西点西餐学校

特色：提供西点、西餐、咖啡、调酒等职业教育，包括饼店相关培训。

杭州食尚香小吃培训学校

特色：提供紧凑的课程内容，有大量的实操练习机会。

杭州王森西点烘焙培训

特色：提供烘焙培训，有学员好评。

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训

特色：提供蛋糕、烘焙培训，有推荐工作和终身技术指导。

杭州梅干菜烧饼培训班

特色：一对一指导，全实操教学。

杭州老婆饼培训班

特色：全程耐心指导，全实操教学。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详情，包括课程内容、学费、上课时间和地点等