在重庆，如果您想学习熟食卤味技术，以下是一些备受推荐的培训机构：

重庆新东方烹饪学校

提供全套卤菜制作工艺及配方。

提供经营方案，指导开店。

华飞卤菜培训

综合性餐饮发展企业，提供卤菜技术培训。

倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化。

重庆牛斗碗卤菜培训中心

传授秘卤、凉菜、现卤现捞等技术。

提供实操调料和卤制技能教学。

重庆香满堂卤菜培训

提供冷热皆宜的卤菜制品。

位于重庆江华路456号。

神来福餐饮小吃培训机构

提供四川卤菜的核心技术。

位于重庆北疆路689号。

汇天下餐饮培训

教授卤菜技术，并提供全套技术。

位于重庆锦绣路901号。

九鼎香小吃培养训练中心

扎实的小吃技术，获得学员好评。

五酝滋卤菜培训学校

传授七到八种味型卤菜技术。

提供卤料配方，产品多样。

重庆杨龙伟卤菜培训中心

提供卤菜制作正宗口味。

卤味阁

在重庆有多个连锁店。

提供卤味技术培训。

选择培训机构时，建议您考虑培训机构的口碑、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的具体情况和需求，对比不同培训机构的特点，选择最适合您的培训机构进行学习