脆皮烤鸭的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而异。以下是一些参考信息：

成都市场常规的烤鸭培训费用大约在2500-4000元之间，有特色的学习费用可能在5000-8000元左右。

一般情况下，学习烤鸭技术的费用在2000至5000元不等，有些课程可能包含技术和加盟，费用可能更高。

北京烤鸭培训费用大约在2000-3000元，脆片烤鸭培训费用在2000-3500元，啤酒烤鸭培训费用在2000-2500元。

学习烤鸭技术时，建议关注培训机构的教学质量，避免仅因价格低廉而选择不适合自己的课程。

请根据您的具体需求和所在地区，选择合适的培训机构进行详细咨询。