在湖南，如果你想学习厨师技能，以下是一些备受推崇的厨师学校：

湖南工业职业技术学院

特点：设有烹饪专业，拥有设备齐全的实训厨房和实验室，资深厨师教师团队指导。

中南林业科技大学餐饮管理专业

特点：一流的教学设施和资源，注重实践能力和创新思维培养，师资力量雄厚。

湖南省商业技术学院

特点：烹饪专业位于株洲职教大学城，提供良好的学习环境。

长沙新东方烹饪学院

特点：环境优美，设施先进，提供中餐、西点、西餐等多种专业课程，注重实践操作。

湖南涉外经济学院烹饪艺术学院

特点：提供系统、全面的烹饪技艺培训，与多家知名酒店、餐饮企业合作。

长沙北方钓鱼台烹饪学院

特点：注重实操教学，师资力量雄厚，设施齐全，提供良好的学习环境。

选择学校时，你可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施完备程度、就业前景等因素。建议实地考察，了解学校的教学模式和设施情况，以及是否提供实践机会和与企业的合作情况。