正宗盐焗鸡的培训费用因培训机构和提供的服务内容不同而有所差异。根据提供的信息，以下是几个不同的培训费用选项：

1. 单独培训盐焗鸡技术配方，学费为1380元，包括盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅等。

2. 加盟合作店的费用为5800元，除了技术配方培训，还包括选址指导、装修方案、促销方案指导等。

3. 一般的盐焗鸡培训费用在1800元到3800元之间。

4. 在某些情况下，学费可能为1500元，并且可能包含技术转让费、学习资料费等。

请注意，这些费用可能随时间和地点有所变动，建议在决定参加培训前直接联系培训机构获取最新的费用信息