贵州麻辣卤菜培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同。根据提供的信息，卤菜培训的费用大致如下：

卤菜培训班的费用通常在2000元到4000元之间。

学习卤菜一般需要10-30天左右，费用可能在1000元到3000元之间。

如果选择地方卤菜实体店或老店学习，学费可能在5000元到6000元之间。

请注意，这些费用仅为参考，具体价格还需根据贵州当地的具体培训机构和课程内容来确定。建议您实地考察并比较不同培训机构提供的服务和价格，以选择最适合您需求的培训