如果您想学习卤肉饭技术，以下是一些推荐的培训机构：

蜀妈卤肉饭培训中心

位置：成都

特点：专业的川菜培训机构，提供卤肉饭技术培训，拥有多年教学经验，注重实操。

蜀妈台湾卤肉饭技术培训

位置：成都

特点：提供正宗的台湾卤肉饭技术，操作简便，食材新鲜，香气宜人。

食为先卤菜培训

特点：口碑评价好，师资强大，教学经验丰富，注重实操。

五酝滋卤味熟食技术培训中心

位置：四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号

特点：使用纯天然香料，无添加剂，在当地享有良好口碑。

蜀味缘餐饮培训

联系方式：028-87665303 13982246193

特点：提供小吃培训，特色小吃培训。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择合适的培训机构进行学习。大多数学生可以在3-5天内掌握卤肉饭的基本制作技术。