经典饮品培训学校的选择取决于您的具体需求，包括您想学习的饮品种类、培训方式、师资力量、学校口碑等因素。以下是一些推荐的饮品培训学校：

王森学校

特点：独特的点对点教学模式，重视实践能力培养。

优势：师资力量雄厚，学员实操机会丰富。

食尚香学校

特点：提供多样化的学习与创业机会，专业的小吃技术指导。

优势：实战经验丰富的导师团队，课程内容实用。

煌旗小吃培训

特点：提供综合性的餐饮服务，技术配方经过验证。

优势：技术研发实力强，动手实践机会多。

北极塔奶茶培训

特点：提供市场上流行的奶茶饮品配方，具有市场竞争优势。

优势：配方是自己研发，小班制教学，实操指导。

烘趣甜品

特点：提供奶茶技术学习，小班制，实操教学。

优势：拥有丰富的行业经验，是国家中、高级西点师和餐饮管理人才的教育基地。

安徽新东方

特点：大品牌院校，专业靠谱，经验丰富的老师实操教学。

优势：提供所有学习到的饮品调配秘方，完善的培训设备和食材。

选择学校时，建议您实地考察，了解学校的课程设置、师资力量、学员评价以及是否提供创业扶持等服务。同时，您也可以关注学校的最新课程更新和学员反馈，以作出最适合您的选择。