在上海，有多家知名的甜品培训机构，以下是一些推荐：

上海新东方

特点：黄渤代言，提供专业的甜品制作技能培训。

上海烘焙师范学校

特点：专业烘焙师培训学校，提供从基础到高级的甜品制作技巧培训。

上海甜品师专业学校

特点：注重实践教学，学生有机会参与实际操作。

王森名厨中心

特点：提供蛋糕甜点培训、烘焙西点培训等，注重实践操作和食品安全。

上海法国蓝带国际学院

特点：

126年美食文化传统，推广法国美食文化及厨艺。

上海甜蜜时光

特点：全国连锁品牌，提供蛋糕甜品培训。

上海梵卡国际西点烘焙培训学院

特点：提供蛋糕、面包、西点、甜品、饮品等综合技术培训。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

特点：提供甜品蛋糕翻糖培训。

选择合适的培训机构时，可以考虑学费预算、学习地点、课程内容、学期要求等因素。建议实地考察或在线了解详情，选择最适合自己的培训机构进行学习