如果您正在寻找咖啡培训的短期课程，以下是一些建议：

广州欧米奇学院

优势：小班教学，实操为主，老师经验丰富，学习环境优越。

星巴克咖啡学院

提供基础到高级的咖啡师培训项目，以及咖啡营销和团队管理课程。

上海咖啡学院

专注于咖啡文化推广和人才培养，提供多层次培训项目。

摩卡咖啡学院

国内首家开展咖啡师和烘焙师培训的专业机构之一。

杭州港焙国际西点学院

培训时长从几天到几个月不等，适合不同层次的学员。

中赫时尚咖啡学院

提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训。

深圳曼岛物语咖啡学校

开设多种咖啡相关课程，推荐工作，并提供终身技术指导。

选择咖啡培训机构时，请考虑师资力量、课程内容、就业保障等因素。意大利作为咖啡的发源地，其培训机构也非常专业，教学质量高，但若您位于中国，国内也有许多优秀的培训机构可以选择。

您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察，或者在线上查找相关课程信息，比较不同机构的优势和课程内容，以找到最适合您的咖啡短期培训课程