如果您想学习日常小吃制作，可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

选择如长沙新东方烹饪学校、内蒙新东方、厦门新东方烹饪学校、安徽新东方烹饪高级技工学校等，这些学校提供丰富的小吃培训课程，涵盖多种小吃种类，并拥有强大的师资团队和完善的教学设施。

地方特色小吃店

直接到当地知名的小吃店学习，如西安街的老字号店铺，可以参与免费或付费的小吃制作培训课程，通常由经验丰富的老师傅亲自授课。

在线学习资源

利用网络资源自学，如搜索小吃制作的教学视频和菜谱。这种方式适合有较强自学能力和自律性的学习者，但可能需要额外的实践机会来巩固所学。

创业实训室

一些培训机构提供模拟的创业实训室，让您在接近真实的创业环境中学习和实践。

实地考察

在选择培训机构时，实地考察其教学环境，了解是否配备了先进的烹饪设备和满足学习需求的设施。

后续支持服务

选择提供开店帮扶指导服务的培训机构，在您学成后还能获得必要的指导与帮助，涵盖选址、装修、设备采购等。

选择适合自己需求的学习方式，并确保在学习过程中能够获得充分的实操经验，这样能帮助您更好地掌握日常小吃的制作方法