如果您想在海南学习烧腊技术，可以考虑海南新东方烹饪学校。以下是该校的一些相关信息：

专业烧腊培训：海南新东方烹饪学校提供专业的烧腊培训，帮助学员掌握烧腊技术。

实操教学：学校注重实操教学，让学员通过实践操作来学习烧腊技术。

品种丰富：培训课程包含多种烧腊品种，如烧鸭、烧鹅、叉烧等，满足不同学员的需求。

创业支持：学校提供创业帮扶模式，为有意创业的学员提供指导和支持。

灵活学习：学习时间灵活，学员可以根据自己的时间安排学习。

专业师资：由经验丰富的老师授课，面对面教学，确保教学质量。

包学会：学校承诺学员可以学会为止，并提供无条件学习保障。

海南新东方烹饪学校位于海口，提供包括卤水烧腊、烤鸭等在内的多种培训课程。如果您有兴趣学习烧腊技术，可以前往学校咨询具体的课程安排和费用。