在长春，如果您想学习蛋糕裱花，以下是一些您可以考虑的选项：

长春卓越蛋糕裱花技术培训中心

地址：火车站汉口大街金街商务宾馆。

特点：学校正规，老师专业。

红星烹饪学校

特点：有朋友在此学习，反馈良好，并且已经就业。

长春市宽城区半糖烘焙店

招聘：裱花西点学员，纯学技术，无需打杂。

达师或小百花美术用品店

位置：师大或艺术学校附近。

特点：提供裱花工具，价格相对便宜。

欧亚春城店

位置：桂林路，靠近附小。

特点：销售美术用品，裱花效果好。

卓跃蛋糕装饰美学技术研发培训中心

特点：提供翻糖蛋糕和糖牌创意蛋糕的制作教学。

长春欧米奇

特点：教学质量高，内容丰富，注重实操，并提供从教学到就业或创业的帮助。

建议您根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行深入了解和报名学习。同时，您也可以直接联系这些学校了解更多详情和报名信息