如果您想学习冰糖葫芦的制作技艺，以下是一些推荐的途径和地点：

专业餐饮培训机构

例如，山东甄选餐饮小吃培训学校，提供冰糖葫芦的制作课程。

中国名食园餐饮培训学校也提供百余种中华名小吃及多种中国名菜的培训，其中包括冰糖葫芦。

地方特色小吃培训班

您可以选择一些老牌的地方特色小吃培训班，这些培训班通常由经验丰富的师傅亲自授课，传授正宗的冰糖葫芦制作技艺。

线上小吃培训课程

对于时间或距离有限制的学员，线上课程是一个方便的选择，可以随时随地学习冰糖葫芦的核心技艺。

特殊教育机构

例如，德州新语特教培训学校举办过自制冰糖葫芦活动，虽然主要是为儿童提供体验，但也可能提供相关教学。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的师资力量、课程内容、实操机会以及是否提供创业指导等因素。您可以根据自己的情况和需求，选择最合适的冰糖葫芦培训班进行学习