北京一品佳味熟食培训是一家专业的熟食制作培训机构，根据提供的信息，以下是其特点：

专业认证：

一品佳味熟食培训得到了北京市餐饮技术联合会的认证和授权，专业从事餐饮技术开发和技术咨询服务。

丰富课程：

提供包括传统熟食制作技艺和现代分子料理技术在内的多种培训课程，满足不同学生的需求。

灵活班型：

开设全日制、兼职、周末班等多种班型，以适应不同学生的学习安排。

小班授课：

以小班形式进行授课，确保每位学生都能得到充分的关注和指导。

师资力量雄厚：

拥有专业的教师团队，提供高质量的教学。

教学设施先进：

配备现代化的教学设施，为学生创造良好的学习环境。

实践机会丰富：

通过实战演练，帮助学生将理论知识转化为实际操作能力。

高出品率技术：

采用一品佳味骨里香技术，出品率比传统工艺高出15%以上，有利于增加利润空间。

社会评价良好：

多年来帮助众多学员找到生财之道，以特色熟食技术和优质服务获得社会广泛好评。

正规可靠：

作为北京唯一一家专门做熟食技术培训的专业机构，一品佳味熟食培训具备正规资质，值得信赖。

综上所述，北京一品佳味熟食培训在业内拥有良好的口碑，提供全面而专业的熟食制作培训服务，适合有意进入熟食行业的人士学习