在广西，如果您想学习阉鸡技术，可以考虑以下地点：

1. 玉林市展民阉鸡合作社：据提供的信息显示，玉林有一个展民阉鸡合作社提供阉鸡教学服务。

2. 南宁食为先实训机构：南宁食为先开设专业的窑鸡培训班，提供小班教学和实操指导。

3. 广西柳州畜牧兽医学校：这是一所专业的畜牧兽医学校，可能提供与阉鸡相关的教学或培训。

建议您根据个人所在位置和方便程度，选择最接近您的教学点进行学习。同时，您可以直接联系这些机构了解更多详情和课程安排