在深圳，如果您想学习化州糖水的制作方法，以下是一些您可以考虑的培训机构：

深圳回头客甜品培训学校

地址：深圳市罗湖区泥岗村

特色：提供甜品糖水培训，包学会，可学前品尝。

食为先

地址：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约300米左右）

特色：提供五十多个项目培训，包括化州糖水。

尚麦轩甜品

特色：有化州老师专门教授糖水，口味丰富，如香芋西米露口感好。

深圳东南烹饪学校

特色：配套公共课程丰富，提供化州糖水培训课程。

华南小吃培训

地址：深圳沙井中心客运站对面快8酒店5楼

特色：专业糖水培训，曾培训港式甜品。

煌旗老师授课

特色：无基础可入学，随到随学，理论与实操结合，独立操作流程。

您可以根据自己的位置和方便程度，选择最合适的培训机构进行学习。建议实地考察或联系机构了解更多详情。