在南宁学习烘焙的费用会根据您选择的课程类型、培训机构以及学习内容的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

课程类型

短期培训班：学费一般在3000至10000元之间。

长期培训班：学习时间1至3年，学费约2万至4万。

培训机构

大型正规培训机构：费用相对较高。

小型或非正规机构：价格可能更便宜。

学习内容

基础烘焙知识：几千元即可学习。

全面烘焙技能：需要10000元以上。

其他因素

地区发展状况：不同城市的发展水平影响培训费用。

个人基础：有基础的学习者学费相对较低。

建议您根据自己的需求、预算和学习目标，选择合适的课程和培训机构进行详细了解和比较。同时，您也可以考虑网络资源和书籍自学，以减少培训费用。