自考英语第二外语可以选择的语言有法语、日语、俄语、德语等。选择时可以考虑以下因素：

实用性：

选择一门国际通用、应用广泛的语言，如法语、西班牙语或日语。

考试要求：

查阅相关考试大纲，了解是否有对第二外语的具体要求。

个人兴趣：

选择自己感兴趣的语言，有助于提高学习动力和效果。

资源丰富程度：

选择资源丰富的语言，如德语、法语、西班牙语在欧洲有较多学习资源，日语、韩语等在亚洲有较多学习资源。

学习难度：

日语入门相对简单，适合考试；法语和德语入门难度较高，但掌握后相对容易；俄语学习难度通常被认为较大。

文化联系：

如果对中国文化有兴趣，可以选择日语，因为日语中包含许多汉字，有助于记忆单词。

根据以上因素，你可以根据自己的情况和偏好来选择合适的第二外语进行学习。