学习肉夹馍，您可以选择以下几种途径：

在线学习平台

抖音等社交媒体平台上有许多免费的教学视频，可以学习肉夹馍的制作过程。

专业烹饪学校

您可以寻找专门的烹饪学校，学习肉夹馍的制作技巧，包括肉品处理和馍的烤制。

地方培训中心

例如，潼关县劳动就业服务中心提供各类培训，包括肉夹馍培训。

佰味堂餐饮培训、嘉诺小吃培训、澜丰餐饮培训等专业机构也提供肉夹馍培训服务。

一对一教学

恋香餐饮培训等机构提供一对一教学，随到随学，学会为止。

实操为主的学习班

厨仟艺等专业培训机构注重实操教学，提供纯技术配方教学，确保学员能够亲手制作出美味肉夹馍。

选择培训机构时，请考虑其专业性、口碑、学费以及课程设置等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地学习。