学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤知识和实操训练。

涵盖食材选择、腌制、火候控制到调味等全方位技能。

适合希望系统学习烧烤技艺的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队。

提供良好的学习环境和完善的设施。

在线教学视频

通过网络平台如B站、抖音等学习烧烤的基本技巧。

适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

实体烧烤店或餐厅实习

在烧烤店或餐厅当学徒，跟随经验丰富的师傅学习。

可以了解烧烤行业的工作流程和经营策略。

自学

购买烧烤相关书籍，如《烧烤秘籍》、《烧烤大全》等，按书中教程实践。

结合网络资源，如烧烤教程和菜谱进行自学。

邀请烧烤达人现场教学

如果身边有烧烤高手，可以请教并学习他们的经验和技巧。

选择适合自己的学习方式，并持之以恒地练习，你一定能掌握烧烤技巧