在厦门，如果您想学习轻食制作，可以考虑以下几家培训机构：

厦门食货君小吃培训学校

特点：提供多种小吃培训，包括轻食，强调自制酱料和现场教学。

地址：厦门湖里区蔡塘社蔡岭路8号琦森大厦411

信誉：获得好学校V2信誉等级认证

厦门糕点/轻食培训学校

特点：提供半封闭式高配置教学环境，订单式培训，涵盖法式西点、面包烘焙等课程。

上课地点：厦门二校（联络点），厦门一校（联络点）

口碑：获得较高评分和良好口碑

厦门食货君餐饮管理有限公司

简介：提供一流的技术和服务，有1404关注者和1337粉丝。

选择培训机构时，建议您实地考察，比较不同机构的课程内容、教学环境、师资力量以及学员反馈，选择最适合您需求的培训机构进行学习。同时，您也可以关注相关社交媒体或网站，获取更多培训信息