如果您想开设自己的酒馆，并希望接受专业的培训，以下是一些建议：

选择有良好声誉的培训机构

成都红叶谷培训学校：拥有十几年的培训历史，提供专业的调酒师技术教学，并推荐就业。

吧台之后现代调酒培训学校：中原地区最大、最专业的顶级调酒师培训机构，师资力量雄厚，提供全日制一对一教学。

杭州义鑫调酒师培训学校：浙江省内较早成立且实力雄厚的调酒师培训中心，承办过多次大型活动。

苏州华翎调酒师培训学校：提供多种调酒培训课程，包括花式调酒和英式调酒。

东华咖啡师职业培训学校：西南地区首家咖啡调酒职业培训学校，提供丰富的教学资源和就业渠道。

考虑培训内容

确保培训内容涵盖调酒技术、酒吧管理、顾客服务、市场分析等方面。

一些学校提供结合职业技能培训和素质教育，如成都东华调酒师培训学校。

实地考察

在决定前，亲自参观学校，了解教学环境和设施。

与在校学生或校友交流，获取第一手反馈。

考虑个人情况

如果您愿意接受更全面的教育，包括文化知识和学历提升，可以考虑那些提供此类课程的学校。

如果您更倾向于实践操作，可选择那些强调实践教学的学校。

就业支持

选择那些提供就业指导和支持的学校，如成都东华调酒师培训学校提供劳动就业保障合同。

创业指导

一些学校提供创业指导，包括市场分析、原料辨别、机器设备认知等，对计划开设酒馆的创业者非常有帮助。

最后，建议您根据自己的具体情况和需求，对比不同学校的特点和优势，做出最适合自己的选择。