南京珠宝培训选择可以考虑以下几个地方：

元实珠宝培训中心

特点：专业老师指导，系统宝石学教材，零基础教学，可考取GAC证书。

认证：GAC宝石鉴定师培训中心、CIP注册国际珠宝鉴定师认证考试中心。

地学教育

特点：位于夫子庙，课程讲解透彻易懂，证书权威性高。

南京维欧国际艺术教育

特点：提供艺术留学、预科、游学及职业培训和设计师孵化等服务。

百教网推荐的南京珠宝设计培训学校

特点：提供一站式珠宝设计培训服务，根据学员需求定制课程。

选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如课程内容、师资力量、证书含金量、地理位置等）进行综合比较和考察。同时，您也可以参考其他学员的评价和反馈，以便做出更适合自己的选择。