如果您想学习制作老面馒头的技术，以下是一些建议的培训地点：

蜀妈中式面食培训机构

特点：多年教学经验，丰富的教学资源。

服务：提供技术支持、市场推广等，帮助学员打造品牌和销售渠道。

食尚香杭州小吃培训学校

特点：

10年经验的面点师傅，教授多种面点技术，包括老面馒头。

目标：帮助学员独立开店自主创业。

南昌煌旗小吃

特点：小班教学，实操教学，正宗口味，老师手把手教学。

专业面食培训中心

特点：标准化比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作。

食味源培训中心

特点：注重口碑，提供多元化的项目和精品化的课程。

蜀味缘餐饮培训

特点：提供小吃培训，特色小吃培训。

中国名食园餐饮培训总校（位于河南省新乡市）

特点：优质食材配料，数字化配方选料用料，无保留教学。

选择合适的培训机构时，可以考虑培训机构的教学质量、师资力量、实操机会、后续支持等因素。建议实地考察或咨询已参加过培训的学员，以获得更准确的信息。