选择西点师培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校的声誉和口碑：

选择口碑好、声誉佳的学校可以获得更好的教学资源和培训质量。

师资力量：

优秀的师资力量是保证培训质量的关键。

教学设备：

先进的教学设备可以帮助学员更好地学习和实践。

课程设置：

全面的课程内容，包括理论学习和实践操作，对于学习西点师技能非常重要。

实践机会：

提供实践课程和实践机会的学校能帮助学员更好地掌握实际技能。

根据以上因素，以下是一些可以考虑的西点师培训学校：

新东方烹饪学校：提供西点师培训课程，有良好的教学资源和培训质量。

法国蓝带国际学院：国际知名的烹饪学校，提供专业的西点培训。

上海威利旺卡和成都迪丽斯学校：也是知名的烹饪和西点培训学校，注重实践操作和技能训练。

新东方西点烘焙学校：创办于1988年，提供长短期西点烘焙专业课程。

欧米奇西点西餐学校：国内规模较大的西点专业人才教育机构，有督导的优势。

王森西点西餐学校：29年致力于咖啡、西点、西餐教育培训，是国内西点西餐培训行业的佼佼者。

您可以根据自己的地理位置、学习需求、以及对学校特色和课程内容的偏好进行选择。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息