事业编制双编制通常指的是在事业单位中，员工同时拥有两种编制，即人事编制和财政编制。具体来说：

人事编制：

在编办（机构编制委员会）留有记录，意味着该员工是该单位的正式员工。

财政编制：

在财政局留有记录，表明该员工的工资和福利由财政部门直接管理。

拥有双编制的员工在事业单位中通常享有更稳定的待遇和更广泛的晋升机会，因为他们的编制身份同时得到了人事和财政两个部门的认可和保障。

需要注意的是，双编制并不是所有事业单位都有的，它通常出现在那些需要国家财政全额或部分拨款的事业单位中，如全额拨款事业编、差额拨款事业编等。