卤味培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，学费的大致范围如下：

一般卤菜培训学校或机构的学费在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜的学费在5000-6000元之间。

如果选择报班学习，除了学费，可能还需要考虑教学地点、教学老师以及可能包含的其他知识学习费用。

请注意，这些信息是基于历史数据，实际价格可能会有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的学费信息