学习烧饼技术可以通过以下几种途径：

厨师学校

专业的烹饪课程，包括烧饼及其他美食的制作方法和技巧。

提供实践机会，在厨房里尝试制作烧饼。

专业烧饼培训机构

拥有资深的烧饼制作大师团队，提供全面系统的烧饼制作课程。

学习烧饼的选材、制作、烘烤等各个环节，并有机会实践操作。

线上烧饼制作课程

通过网络视频教程、书籍等途径获取知识和技巧。

可以在家中通过视频学习，随时随地掌握烧饼制作技巧。

实体店实习

在实体店实习，亲身体验烧饼制作的各个环节。

向店里的老师傅请教，学习他们的制作经验和技巧。

小吃店或家政公司

可以到小吃店或家政公司学习面点制作，包括烧饼。

推荐培训机构

如河北育英小吃培训中心、厨仟艺、山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供实操经验和专业教师指导。

选择学习烧饼技术时，可以考虑以上途径，并根据自己的情况和偏好做出选择。