品管，即品质管理，是负责确保产品或服务符合既定的质量标准和顾客需求的一系列管理活动。其核心任务包括：

质量策划：

制定品质目标，确定质量标准和要求。

品质控制：

通过监测、检验和验证等手段控制产品或服务的质量。

问题解决：

及时发现并解决生产过程中的技术或管理问题。

质量体系：

建立和维护质量管理体系，确保其有效运行。

质量改进：

收集和分析质量数据，制定和实施改进措施以提高质量。

沟通协作：

与生产、采购、销售等部门合作，确保整个生产过程中的质量控制。

品管工作可能涉及的具体任务包括：

对原材料、生产过程和最终产品进行质量检查。

监督和改善生产过程中的各个环节质量。

管理质量文件、记录，并进行质量分析。

实施来料检验、过程抽样检验和产品最终检验。

控制不良品，防止其非预期使用。

标识、隔离和处理不合格品，并进行质量统计分析。

品管人员还需不断学习和更新知识，以适应不断变化的质量管理要求和技术发展