大连学习西点的学校有多个选择，以下是一些推荐：

甜麦国际烘焙研修中心

专注于烘焙技术，适合对烘焙有浓厚兴趣的学员。

大连米嘟国际西点培训学校

提供舒适的教学环境和精良的教学设备，采用一对一教学模式，适合零基础学员。

红叶学校

专业的烘焙学校，提供实践教学，有助于学员快速掌握技艺。

大连新东方烹饪学校

拥有实力雄厚的教育网络和资源，提供实操和理论教学，以及饭店管理经验。

大连职业技术学院

设有烘焙与西点工艺专业，注重实践操作，与企业合作提供实习和就业机会。

大连盛良职业技能培训学校

提供美容美发、美甲、化妆、烹饪、中点、西点、形象设计等专业培训。

选择学校时，可以考虑以下因素：

学校的资质和声誉

教学设备和师资力量

教学内容是以实操为主还是理论为主

毕业后就业的方向和机会

建议实地考察学校，了解教学环境和设施，以及毕业生的就业情况，从而做出最适合自己的选择。