平塘中等职业学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：

道路运输类

汽车运用与维修

电子信息类

电子技术应用

电子商务

自动化类

工业机器人技术应用

机电设备类

制冷和空调设备运行与维护

教育类

幼儿保育

餐饮类

中餐烹饪

艺术设计类

艺术设计与制作

民族工艺品设计与制作

普职融通

东西部协作班（广州就读）

学校注重实践教学，实施产教融合的办学模式，致力于为社会培养高素质、实用型技能人才