美发学徒在吹大卷时，可以遵循以下步骤：

头发准备

先将头发清洗干净，并涂抹护发素，均匀涂抹后冲洗干净。

吹干与梳理

使用宽齿梳从下往上梳理头发，确保头发顺滑。

将吹风机调至中低温度，从发根开始吹，确保头发吹至微干。

分区与缠绕

将头发分成左右两区或其他适合自己发型的分区。

取一缕头发用顺时针方向绕着其他头发缠绕，可以用手捏住头发的尾端。

吹卷

对着缠绕的头发吹热风，使用吹风机对准一束头发的根部吹出热风进行加热。

缠绕的头发保持几秒钟，然后轻轻抽出，形成自然的卷曲效果。

定型与整理

使用手指轻轻梳理头发，使卷曲更加自然。

使用定型喷雾喷在头发上，固定卷曲效果。

额外护理

在头发快干时涂抹精华素或营养油，有助于保持卷发的蓬松和卷度。

吹干后，可以使用猪鬃刷帮助头发柔滑，让卷发更加自然蓬松。

记得在吹发过程中，吹风机的温度要足够高，至少1600瓦，以使头发有弹性且卷曲持久。同时，在卷梳往回拉的时候要用力，这样卷出来的头发才有张力且光泽。

以上步骤可以帮助美发学徒在家吹出大卷，达到类似理发店的效果。