学习做豆腐，您可以选择以下途径：

技术培训学校

许多农业技术培训学校提供豆腐制作技术培训，涵盖传统手工和现代机械制作方法。

专业培训机构

烹饪学校、食品加工行业培训机构等也提供豆腐制作课程，注重实践操作。

网络课程

在线教育平台如慕课网、网易云课堂等提供豆腐制作视频教学。

自学

购买相关书籍、观看教学视频、向有经验人士请教，适合喜欢自主学习的人。

实地学习

参观豆腐制作企业，了解豆腐制作工艺，向从业者直接学习。

农业科技大学或职业技术学院

这些学校可能开设食品加工或烹饪专业，包含豆腐制作课程。

豆腐磨坊当学徒

到附近的豆腐作坊工作，通过实践学习豆腐制作。

豆制品企业或工厂

加入知名的豆制品企业或工厂，参与生产过程并学习技术。

区域性农业示范点或研究机构

这些地方可能举办农产品加工技术的培训课程，包括豆腐制作。

选择学习地点时，可以考虑师资力量、课程设置、学员评价以及个人喜好和地理位置。您可以根据自己的情况，选择最适合您的学习方式