厦门专业蛋糕培训的费用因课程内容、培训时长、讲师资历等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是厦门蛋糕培训的大致费用范围：

短期课程（如7天速成班、半月班、一个月班级）的费用大约在2000-5500元之间。

中长期课程（如经典西点两年制、西点精英一年制）的费用通常在6000元以上，甚至可能达到10000元或更多。

请注意，这些费用仅供参考，并且可能会因为不同的培训机构和课程内容有所变化。建议直接联系感兴趣的培训机构，获取最准确的报价和课程详情。同时，也可以关注是否有助学政策或其他优惠，以降低学习成本