老友粉是广西壮族自治区南宁市的特色小吃，如果你想学习如何制作老友粉，根据提供的信息，以下是你可以考虑的几个地方：

食为先小吃培训

提供老友粉的制作技术，包括原料、配料选取，高汤、辣椒酱和酸笋的制作方法。

在广西南宁、长沙岳麓、长沙雨花、衡阳、武汉、河南、江苏、上海、浙江、广东、江西、重庆、福建等地区都设有培训点。

顶正小吃培训

专注于小吃培训，有老友粉等500余种项目，适合固定开店或流动经营。

南宁市第一职业技术学校

提供老友粉研学活动，包括参观广西名小吃展示馆和学习老友粉制作技艺。

广西华南烹饪学校

提供长短期培训班，包括特色短期培训班，如烧烤班、烧腊班、中西点班等。

你可以根据自己的地理位置和需求，选择就近的培训机构进行学习。建议联系相关培训机构了解更多详细信息和课程安排