当前中国有许多优秀的西式面点培训学院，以下是一些备受推崇的培训机构：

东方美食学院：

提供中西式面点培训，以及餐饮管理和餐饮创业等课程。

美味学院：

特色餐饮创业培训，包括中西式面点培训，专业师资团队。

深圳新东方烹饪学校：

提供中西式面点培训，烘焙、裱花、翻糖甜品等，川菜、粤菜等课程。

常熟市弘润职业技能培训学校：

提供职业技能等级证书培训，注重实践。

山西盛世技工学校：

提供长期、社培课程，满足创就业需求。

西安新西点烘焙职业技能培训学校：

西北首家专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作人才。

湖北新东方烹饪学校 、 武汉美味学校：

提供专门的西点专业，有自己的教学体系和风格。

巴黎蛋糕学院：

以法国西点制作技艺闻名，课程全面，师资力量雄厚。

北京西点学校：

国内最早的专业西点培训机构之一，课程设置丰富。

福建华南中西式面点培训学校：

大型职业技能教育基地，提供良好的实训环境和后勤保障。

选择合适的培训机构时，可以考虑以下因素：

师资：专业程度和教学经验。

课程设置：是否全面，是否符合个人需求。

实践机会：是否提供足够的实操机会。

学费：与课程质量和服务相比是否合理。

学校声誉：其他学员的评价和学校的口碑。

建议您根据自己的具体情况和需求，对比不同学校的特点，选择最适合自己的培训机构。您还可以访问相关学校的官方网站或实地考察，以获得更准确的信息