西餐厨师的工资水平受多种因素影响，包括厨师的等级、工作经验、所在地区以及餐厅类型等。根据最近的数据，以下是西餐厨师工资的一般情况：

1. 初级至中级西餐厨师的月薪通常在4000-6000元之间。

2. 经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间。

3. 特级厨师或高级西餐技师的月薪平均在8000元以上。

4. 星级酒店内聘的普通西餐厨师月薪约为4000-5000元，外聘的西餐厨师月薪在8000-10000元之间。

5. 特聘的高级西餐厨师月薪在10000-20000元之间，外聘的高级西餐厨师可能以年薪计算，大约在35万到45万之间。

6. 全国西餐厅厨工的平均月薪约为6280元，中位数为6221元。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议查询相关招聘网站或联系相关餐厅了解最新的薪资水平