在天津，如果您想学习炸糕的制作，以下是一些提供炸糕培训的机构信息：

天津新东方烹饪学校

提供天津特色早餐培训，包括炸糕。

地址和具体课程详情可能需要直接咨询学校。

福满园小吃实训

开设耳朵眼炸糕培训课程。

上课地点：河东校区。

班型：早班、晚班、周末班。

费用及预约试听详情，请通过在线咨询或访问其官方网站获取最新信息。

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在红桥区的佳园南里市场有一位卖炸糕的摊主《四爷》，据反馈，他制作的炸糕很地道，可能会愿意教授制作方法。

天津市食味香餐饮管理有限公司旗下的“福满园”小吃实训机构也提供相关培训服务。

选择适合您需求的课程和培训机构，建议您直接联系他们了解更多详情，包括课程内容、费用、上课时间和地点等。希望这些信息对您有所帮助，