在湖北省，有多所技工学校享有较高的声誉，以下是部分知名的技工学校：

武汉技师学院

专业：机械制造、汽车维修、电子信息工程等。

特点：注重实践能力培养，拥有先进的实训设施。

湖北交通职业技术学院

专业：道路桥梁工程技术、城市轨道交通运营管理、汽车运用技术等。

特点：与多家企业合作，提供丰富的实习机会。

湖北轻工职业技术学院

专业：食品生物技术、包装技术与设计、酿酒技术等。

特点：一流的教学设备和实验实训室。

湖北汽车工业实验技工学校

特点：专业与汽车相关，注重实践技能培养。

黄冈技师学院

特点：提供数控技术应用、模具设计与制造等专业。

湖北十堰高级技工学校

特点：位于十堰市，提供与汽车行业相关的专业教育。

湖北水利水电职业技术学院

专业：水利工程、水文与水资源工程、水利水电建筑工程等。

特点：为水利水电行业输送专业技术人才。

湖北生物科技职业学院

专业：生物制药技术、生物工程、食品营养与检测等。

特点：培养生物科学素养和技术应用能力。

湖北城市建设职业技术学院

专业：建筑工程技术、市政工程技术、房地产经营与估价等。

特点：为城市建设行业培养实用型技术人才。

武汉东湖光电技工学校

特点：位于武汉市，提供与光电相关的专业教育。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定前进一步核实最新情况。