如果您想学习徽菜，以下是一些推荐的培训机构：

安徽新东方烹饪学校

特色：全国连锁，品牌有保障，师资力量雄厚。

课程：中西餐、面点、烘焙等全方位覆盖，满足不同需求。

环境：现代化教学设施，安全卫生。

联系方式：合肥新站区学林路849号安徽新东方高级技工学校。

合肥蓝翔技校

特色：以技能培训为主，实操经验丰富。

课程：烹饪、面点、西餐等多元化课程，适合不同学员。

环境：学校环境宽敞，设施齐全。

芜湖美食烹饪培训中心

特色：小班教学，个性化指导。

课程：注重实践操作，快速提升烹饪技能。

环境：靠近居民区，方便学员就近学习。

黄山传统厨艺学校

特色：结合地方特色，教授地道徽菜。

课程：以传统烹饪技艺为主，适合想要传承和发扬徽菜文化的学员。

环境：环境幽静，适合专心学习。

合肥美味学院

特色：隶属于新华教育集团，提供特色小吃、早餐面点、烧烤油炸、炒菜烹饪、蛋糕西点等培训服务。

选择合适的培训机构时，您可以考虑以下因素：

师资力量和教学设施。

课程设置是否符合您的需求。

学校的实操机会和食材供应情况。

学校的就业指导和推荐服务。

建议您实地考察这些学校，了解各自的特色和优势，选择最适合您的培训机构进行学习