湖南烘焙培训学费因课程、学校、地区等因素而异。以下是一些参考信息：

短期烘焙培训班费用一般在3000至7000元之间。

长期烘焙培训班费用通常在1万元以上。

特定课程如一年制西点精典班可能收费一万元，二年制的烘焙西点中级班可能需要2万多。

烘焙培训学费还可能包括教学费、原料费、工具费、学杂费、住宿费等。

建议在选择烘焙培训课程时，根据自己的需求、学习目标和预算，对比不同培训机构提供的课程和价格，选择最适合自己的课程和学校