学习中餐，选择好的学校非常重要。以下是一些备受推崇的中餐厨师培训学校：

安徽新东方烹饪学校

优势：

品牌实力强，央视上榜品牌，提供八大菜系学习，有国家级烹调师授课，实操教学经验丰富。

特色：学校环境良好，拥有星级酒店后厨教室，系统化的课程和阶段化考核，合作企业资源丰富，推荐就业。

北京厨师学院/上海厨师学校/广州餐饮学校

优势：

这些学校拥有良好的教学资源和师资力量，提供系统的中餐烹饪技术和文化背景教学。

陕西新纪元烹饪学校

优势：

国家大型高级烹调师教育基地，设施设备齐全，半军事化管理模式，注重实践操作和技能培养。

山东蓝翔技师学院

优势：

现代化综合性民办职业技术学校，烹饪学院设有多个工种，注重理论与实践结合。

长沙新东方烹饪学校

优势：

隶属于中国东方教育集团，烹饪课程全面，实操为主，培养复合型烹饪技能人才。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施完备程度、就业支持等因素。建议实地考察或参加学校开放日活动，以便更直观地了解学校环境和教学情况。