中餐培训学校的学费因课程内容、学习时长、学校声誉和地理位置等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期课程：通常持续数周到数月，学费在几千元不等，具体费用取决于课程内容和时长。

长期课程：一般需要1年以上，学费通常在每年5000到12000元之间，一些知名烹饪学校费用可能更高。

新东方烹饪学校：

基础课程学费为3680~6680元，中级课程为5880~8860元，高级课程为8800~12800元。

短期课程费用为2000~5800元/月，专业技能课程为4000~6800元/月。

长期中餐烹饪课程一般是2-3年的全日制课程，学费一般是1万~2万元每年。

请注意，这些信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询具体的培训学校获取最新的学费信息