根据提供的信息，以下是几家在江山地区口碑较好的甜品培训机构：

港焙国际西点烘焙学院

特色：

专注于西点、烘焙、蛋糕等方面的专业培训，位于浙江省杭州市萧山区。

优势：提供实战创业课程，与市场需求紧密结合，拥有实地考察和进修的机会。

服务：提供从市场前景分析到店铺选择、原材料和设备采购、产品技术研发的专业一体化服务。

衢州江山港焙西点学校

特色：

提供食材并负责实践操作，强调反复练习直至学会。

优势：有实地到店考察和指导服务，适合希望高薪就业或自己创业的人群。

选择培训机构时，建议您实地考察，关注教学质量、办学条件、师资力量、办学时间、品牌规模以及教学工具等因素。希望这些建议对您有所帮助，