如果您想学习制作爆米花的技术，以下是一些推荐的途径：

专业培训学校

例如，位于河南省新乡市的餐饮培训总校提供专业的爆米花技术培训。

名食园小吃培训学校和金大妈小吃培训学校等专业培训机构也提供全面的课程，涵盖选材、配方、制作技巧等。

实地考察

例如，茶雨培训机构被一些学员推荐，因其环境优美、学习氛围浓厚，且有资深老师授课。

联系方式

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部提供爆米花技术培训，联系电话为18240670888。

山东甄选小吃技术培训提供小吃培训、技术扶持、开店指导等服务，其中包括爆米花培训。

费用与课程

新乡市名食园小吃培训学校的学费为1080元，包含技术转让、技术升级等。

有些培训机构提供一次收费，免费复学的政策，让学员可以将技术带回家。

选择培训机构时，建议您根据自己的位置、时间安排和预算，对比不同学校提供的课程内容、教学方式以及学费等信息，选择最适合自己的培训机构进行学习。同时，您也可以联系上述提供的联系方式了解更多详情。