泗水县的工资水平。

根据最新的发布信息，泗水县的月最低工资标准如下：

济宁市任城区、兖州区、曲阜市、邹城市、微山县月最低工资标准为2010元/月；

济宁市鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县月最低工资标准为1820元/月。

请注意，这些数据是截至2023年10月1日的，实际工资可能会因公司效益、行业差异、个人能力等因素有所不同。