助理工程师的评定时间通常包括以下几个步骤：

评定周期：

助理工程师的评定周期可能为1-2个月，具体时间取决于地区人社局的通知。

申报时间：

评审通道开启后，需要在规定时间内提交材料，这个时间一般在10天到15天左右。

证书发放时间：

评审结果公示后，发放证书大约需要1个月左右。

因此，从提交申请到最终获得证书，工程师可能需要等待的总时间约为2到3个月。

请注意，评定政策每年可能会有所变化，建议关注当地人社局发布的最新通知以获得准确信息。