在成都，如果您想学习制作麻辣烫，以下是一些推荐的培训机构：

蜀妈餐饮培训

提供整套麻辣烫技术，包括原料认识、实操练习，并有专业师傅一对一指导。

特色：注重健康与美味，提供多种汤底选择，如麻辣、西红柿、骨汤等。

教学内容：麻辣烫原料及香辛料运用、原材料加工、底料炒制、菜品加工与调味等。

联系方式：可通过官网或电话了解更多信息。

新东方烹饪学校

提供短期麻辣烫班，重点学习麻辣烫配方和制作流程。

特点：现场教学，一对一指导，强调红汤制作对口感的影响。

四川烹饪高等专科学校

国内知名烹饪院校，拥有专业麻辣烫课程，由经验丰富的烹饪大师授课。

成都美食学院

提供丰富的麻辣烫制作技艺培训，实操性强。

四川厨艺职业培训学校