在选择小吃培训学校时，您可以考虑以下几个因素：

学校规模与资质

选择有规模的培训学校可以保证教学的系统性和专业性。

师资力量

了解教师的从业背景、教学经验和实战能力。

培训设施

实地考察学校的教学环境，是否配备了先进的烹饪设备和模拟的创业实训室。

后续保障

选择提供后续跟踪支持的培训学校，以便在毕业后获得必要的指导与帮助。

课程设置

考虑学校是否提供多样化的课程，满足不同学员的需求。

实操教学

选择注重实操能力培养的学校，确保学员能够通过大量实训提升技能。

口碑与推荐

考虑学校的口碑和推荐情况，选择信誉好、专业度高的学校。

根据以上因素，以下是一些推荐的小吃培训学校：

江西新东方烹饪学校：提供上百种特色美食小吃培训课程，适合不同基础学员，一对一教学。

郑州新东方：提供多种小吃课程，注重实操教学，有专门的老师指导开店。

山西新东方烹饪学校：紧贴市场需求，提供灵活多样的专业课程。

安阳市悠悠小吃培训学校：提供多种餐饮美食培训，包括特色小吃、面点培训等。

郑州培博小吃培训学校：提供小吃、早点、油炸、烧烤等六大系列百余种获奖名吃。

郑州王师傅小吃培训学校：提供多种特色小吃培训，现场培训包教会。

您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择就近的学校进行实地考察和咨询。希望这些建议对您有所帮助，